Comptoir Paul Bocuse

Le Comptoir Paul Bocuse prolonge, au cœur des Halles de Lyon Paul Bocuse, l'héritage de la cuisine fondée par Monsieur Paul, figure tutélaire de la gastronomie lyonnaise et française. Cette adresse rassemble en un même lieu l'art de vivre et l'exigence des Maisons Bocuse, dans le marché qui porte le nom du chef à deux pas de son histoire.

On y retrouve les plats emblématiques des restaurants et brasseries Bocuse, à déguster sur place ou à emporter : la quenelle de brochet sauce homardine, la volaille de Bresse AOP aux morilles, ainsi qu'une sélection de pâtisseries d'exception. Chaque recette est pensée et validée par les chefs exécutifs des Maisons, dans le respect du goût et du savoir-faire.

Le Comptoir fait aussi office d'épicerie fine : confitures, pâtes à tartiner, pièces cocktail et produits gourmands y sont proposés, confectionnés en France, en interne ou par des artisans partenaires choisis pour leur exigence. C'est une invitation à retrouver chez soi l'esprit d'une table d'auteur, fidèle aux valeurs de Monsieur Paul.