Ciao Ciao

Ciao Ciao è l'insegna italiana di Maison Cellerier, casa familiare lionese la cui storia si tramanda di generazione in generazione dal 1890. Forte di un riconosciuto saper fare casearo e gastronomico, la famiglia Cellerier ha fatto della selezione dei migliori prodotti una vera e propria firma, presente a Les Halles de Lyon Paul Bocuse come in diversi indirizzi della città.

Sotto l'insegna Ciao Ciao si dispiega tutta la gastronomia transalpina. Il banco invita a un viaggio attraverso le regioni d'Italia, dal Mediterraneo al Veneto, da Napoli a Roma, dal Piemonte alla Sicilia, passando per la Toscana, la Puglia, la Sardegna e la Valle d'Aosta. Ogni prodotto è scelto per la sua autenticità e per la fedeltà al gusto del suo terroir d'origine.

Sul banco si affiancano antipasti e salumi pregiati, mozzarella e burrata, prosciutto al tartufo, pasta fresca e ripiena, risotti, gnocchi e piatti pronti come l'ossobuco o le lasagne. Gli appassionati vi ritrovano anche una bella gamma di formaggi — pecorino, parmigiano, mascarpone, gorgonzola — così come panettone, pasticceria, condimenti e una cantina di aperitivi e vini italiani.

A Les Halles de Lyon Paul Bocuse, Ciao Ciao prolunga lo spirito del «ventre di Lione» facendovi entrare la dolce vita: un banco conviviale dove comporre il proprio menù, scegliere un salume, un formaggio o un piatto del giorno, e portare a casa un po' d'Italia.