Scoprire i commercianti
Macellai, formaggiai, ostricai, enotecari, salumieri e MOF: incontra gli artigiani che fanno di Les Halles una tappa obbligata per i gourmet.
Vedi i commercianti
3° miglior mercato al mondo
Il tempio della gastronomia lionese
Tempio del gusto e istituzione mitica: da decenni Les Halles riuniscono i migliori artigiani dei mestieri del gusto nel cuore di Lione.
3° miglior mercato al mondoFood & Wine 2026
3°
miglior mercato al mondo
0
commercianti d'eccellenza
0
mestieri del gusto
0
Meilleurs Ouvriers de France
1859
una storia nata a Lione
Il tempio della gastronomia lionese
Benvenuti a Les Halles
Tempio della gastronomia lionese e tappa obbligata per i gourmet, Les Halles de Lyon Paul Bocuse incarnano l'eccellenza gastronomica francese. Sotto uno stesso tetto, oltre 60 commercianti appassionati — tra cui diversi Meilleurs Ouvriers de France (MOF) — tramandano la loro maestria: macellai, salumieri, formaggiai, ostricai, pasticceri ed enotecari. Quenelles, salumeria lionese, machon e andouillette: un vero pellegrinaggio gourmet, sotto il patrocinio di Paul Bocuse.
La nostra storiaSe la gastronomia fosse una religione, Lione ne sarebbe il luogo di pellegrinaggio e Les Halles il suo tempio.
Cosa fare a Les Halles?
Fare la spesa
Componete i vostri pasti con i migliori prodotti freschi: carni frollate, salumeria lionese, formaggi stagionati e frutta e verdura di stagione.
Preparare la spesa
Bere e mangiare
Quenelles, machon, andouillette, plateau di frutti di mare e vini della regione: degustate sul posto, al banco o in terrazza.
Degustare a Les Halles
Prepara la tua visita
Orari, accesso in metro e tram, parcheggio e accessibilità: tutto per vivere il tuo pellegrinaggio gourmet in tutta serenità.
Informazioni praticheLe maison d'eccellenza di Les Halles
55 commercianti d'eccellenza · 13 mestieri del gusto
I nostri commercianti d'eccellenza
Un elenco completo, filtrabile per mestiere, con un collegamento diretto al negozio online di ogni commerciante.
Vedi Macellai – Rosticceria
13 mestieri d'eccezione
01 / 13
Macellai – Rosticceria
Carni d'eccezione, frollate e selezionate da Meilleurs Ouvriers de France.
Tutto per una visita serena
I servizi di Les Halles
Parcheggio, accessibilità, bancomat, ricarica elettrica, stazione bici, terrazze, degustazione, enoteche, click & collect, consegna a domicilio e Wi-Fi: tutto per una visita senza pensieri.
Parcheggio nelle vicinanze
Diversi parcheggi coperti vicini: Parking Bourse du Travail (rue Bouchut), Parking Part-Dieu (bd Vivier-Merle) e Parking Garibaldi (rue Garibaldi).
Accessibilità PMR
Les Halles sono interamente accessibili alle persone a mobilità ridotta: ingressi a livello sul boulevard de la Croix-Rousse, corsie ampie e servizi adeguati.
Bancomat
Diversi bancomat a pochi passi da Les Halles: Caisse d'Épargne — agenzia Les Halles (116 cours Lafayette), Société Générale (agenzia Les Halles, cours Lafayette) e Banque Populaire (139 rue Garibaldi).
Ricarica elettrica
Colonnine di ricarica al Parking Bourse du Travail (rue Bouchut, 2 min a piedi) e al Parking Garibaldi.
Stazione biciclette
Stazioni Vélo'v vicine: Guichard – Halles Paul Bocuse (cours Lafayette) e Part-Dieu (bd Vivier-Merle). Parcheggio bici sicuro davanti all'ingresso principale.
Terrazze
Due luminose terrazze interne e una terrazza esterna affacciata sul cours Lafayette — ideale per ostriche, vini e specialità lionesi.
Degustazione · Ostricai & Bouchons
Siediti al banco degli ostricai per una degustazione di frutti di mare, o accomodati in uno dei tradizionali bouchons lionesi all'interno di Les Halles.
Enoteche & Wine Bar
Diverse enoteche di fama e wine bar all'interno di Les Halles per scoprire i grandi vini del Rodano e della Borgogna.
Click & Collect
Ordina online e ritira i prodotti freschi direttamente sul posto, senza attese. Disponibile presso numerosi commercianti.
Consegna a domicilio
Prodotti freschi di Les Halles consegnati a casa tua a Lione e nell'area metropolitana. Molti commercianti offrono la consegna in giornata o il giorno successivo.
Punto informazioni · Wi-Fi
Punto informazioni all'ingresso principale per orientarsi tra i 55 commercianti. Wi-Fi gratuito in tutta Les Halles.
- Prossimamente
Armadietti & Celle Frigorifere
Deposita i tuoi acquisti negli armadietti connessi o nelle celle frigorifere e continua la visita a mani libere. Ideale per lo shopping al mercato.
Les Halles propongono anche la privatizzazione di spazi per i tuoi eventi, nonché corsi di cucina tenuti dagli artigiani del mercato.
Il ventre di Lione, nel cuore della Part-Dieu
Accesso e orari
Mercato coperto emblematico inaugurato nel 1971 e dedicato a Paul Bocuse, Les Halles riuniscono le più belle maison della gastronomia lionese a due passi dalla stazione di Lyon Part-Dieu.
- Trasporti
- Métro B (Part-Dieu · Place Guichard) · Tramway T1 (fermata Halles Paul Bocuse) · Bus C9, C13, C16.
- Stazione
- Stazione di Lyon Part-Dieu a 5 minuti a piedi.
Orari di apertura
- Lunedì – Sabato7:00 – 19:00
- Domenica7:00 – 13:00
- Ristoranti & Ostricaifino alle 22:30
Orari dei commercianti (lun.–sab. 7:00–19:00, dom. 7:00–13:00). L'edificio resta aperto fino alle 22:30 nei giorni feriali per ristoranti e ostricai (fino alle 16:30 la domenica). Consulta ogni scheda commerciante per gli orari esatti.
Tutte le informazioni utili102 cours Lafayette, 69003 Lyon, France
Buono a sapersi
Domande frequenti
Quali sono gli orari di Les Halles de Lyon Paul Bocuse?
La maggior parte dei commercianti apre dal lunedì al sabato dalle 7:30 alle 19:30 e la domenica dalle 7:30 alle 13:00. I ristoranti servono dal lunedì al sabato dalle 11:30 alle 14:30 e la domenica dalle 11:30 alle 15:30; gli ostricai dal lunedì al sabato dalle 9:00 alle 22:00.
Dove si trovano Les Halles e come arrivarci?
Les Halles si trovano in 102 cours Lafayette, 69003 Lyon. Accesso con métro B (Place Guichard o Part-Dieu) e tramway T1 (fermata Halles Paul Bocuse). Un parcheggio si trova nelle vicinanze.
Les Halles sono accessibili alle persone a mobilità ridotta?
Sì, Les Halles sono accessibili alle persone a mobilità ridotta. Sono inoltre disponibili colonnine di ricarica per veicoli elettrici e sportelli bancomat.
È possibile privatizzare Les Halles per un evento?
Sì. Esistono tre formule: La Verrière (da 50 a 300 persone), L'Espace Convivial (da 500 a 1000 persone) e La Balade Gourmande, privatizzazione totale (da 1000 a 3500 persone).
Quanti commercianti conta il mercato?
Les Halles de Lyon Paul Bocuse riuniscono 55 commercianti d'eccellenza suddivisi in 16 mestieri: macellai, formaggiai, ostricai, enotecari, panettieri, gastronomie e molti altri.
Pianta
Mappa interattiva di Les Halles
Individua ogni commerciante e la sua postazione. Scegli il tuo ingresso per orientarti.
54 commercianti
Seleziona un commerciante per localizzarlo
Il tuo ingresso
Partner e riconoscimenti
Una struttura dellaVille de Lyon
Sotto il patrocinio diPaul Bocuse
Eccellenza dei mestieriMeilleurs Ouvriers de France
3° miglior mercato del mondoFood & Wine — 2026
Newsletter
Gli appuntamenti gourmet, ogni mese
Novità, eventi e aggiornamenti dei commercianti di Les Halles. Cancellazione in un clic.