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La cave
Chardonnay & Cie 由 Guillaume Plée 于 2018 年在里昂三区的 Part-Dieu 街区创立，是一家以建议为先的社区酒窖。每一款酒都经亲手品鉴与挑选，多来自独立酿酒人，并对有机葡萄酒、进口酒款以及日本葡萄酒与威士忌等更为稀有的珍品格外用心。
多年来，本店凭借精准的甄选与真诚的交流之道赢得声誉：搭配一组餐酒组合、寻得一份礼物灵感、在柜台前分享一次发现。这种既严苛又热忱的待客之道，使这家酒窖成为行家与好奇者皆信赖的去处。
2026 年，Chardonnay & Cie 迈出新的一步，将自家酒款安置于 Les Halles de Lyon Paul Bocuse——里昂美食的历史橱窗。在这里你能感受到本店的精神：一座鲜活的酒窖与一间酒吧相伴，你可带走心爱的佳酿，亦可坐下来享用一杯，置身里昂美食殿堂的核心。
Une sélection goûtée et choisie à la main
Chez Chardonnay & Cie, le conseil prime : chaque référence est goûtée et choisie à la main, avec une vraie générosité dans l'échange.
« À votre service ! »
Chardonnay & Cie · Caviste, maison fondée par Guillaume Plée en 2018
L'incontournable
La marque de la maison, c'est l'accueil : exigeant et chaleureux à la fois. On y vient pour un accord mets-vins, une idée cadeau ou une découverte à partager au comptoir.
Voir le site (在新标签页中打开)市场官方平面图：按颜色识别各行业，选择您的入口以确定方位。
精准甄选来自多为独立酒庄的佳酿，逐一品鉴、逐瓶挑选。
有机葡萄酒、来自他乡的酒款与酿酒珍奇，乃至日本葡萄酒。
香槟、威士忌、朗姆酒与高级金酒，延续餐桌的愉悦。
可在现场品鉴的柜台，按杯或按瓶，皆有本店建议为引。
At the Halles de Lyon Paul Bocuse于 Les Halles
102 cours Lafayette, 69003 Lyon
本店的酒窖与酒吧，自 2026 年起入驻 Les Halles。
在地图中查看 （在新标签页中打开 Google 地图）Part-Dieu cellar
125 rue Baraban, 69003 Lyon
位于 Villette-Part-Dieu 街区的元祖酒窖，本店的发源地。
在地图中查看 （在新标签页中打开 Google 地图）扫码访问网站
chardonnayetcie.fr
