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外烩熟食摊位 51
Monsieur Paul 的精神，在 Les Halles 的核心
名所创立于 2024 年
L'esprit de Monsieur Paul
在 Les Halles de Lyon Paul Bocuse 的核心，Comptoir Paul Bocuse 延续着由 Monsieur Paul 所开创的料理遗产——他正是里昂与法国美食的引路人。这处店家将 Bocuse 之家的生活之艺与严苛标准汇聚于一地，置身这座以大厨之名命名的市场，与他的历史仅咫尺之遥。
在这里，你能找到 Bocuse 旗下餐厅与啤酒馆的标志菜肴，可现场享用或外带：龙虾酱狗鱼鱼糜丸、羊肚菌布雷斯 AOP 鸡，以及一系列卓越的糕点。每一道配方皆由本店的行政主厨构思并审定，忠实礼敬其滋味与手艺。
Comptoir 同时也是一家精致食材店：果酱、抹酱、餐前小食与美食佳品一应俱全，皆为法国制造，由本店或经严苛甄选的合作匠人出品。这是一份邀请——让你在家中重温大厨餐桌的精神，忠于 Monsieur Paul 的价值。
Les plats signatures des Maisons Bocuse, à déguster ou à emporter
L'art de vivre et l'exigence des Maisons Bocuse, au cœur du marché qui porte le nom du chef.
« Nos produits répondent aux valeurs d'exigence de Monsieur Paul. »
Comptoir Paul Bocuse · Les Maisons Bocuse, aux Halles de Lyon
L'incontournable
La quenelle de brochet sauce homardine, plat signature emblématique de la maison Bocuse. Pensée et validée par les chefs exécutifs des Maisons, dans le respect du goût et du savoir-faire de Monsieur Paul.
Voir le site (在新标签页中打开)市场官方平面图：按颜色识别各行业，选择您的入口以确定方位。
龙虾酱狗鱼鱼糜丸，Bocuse 之家的标志性招牌菜。
羊肚菌布雷斯 AOP 鸡，忠于里昂料理的伟大经典。
果酱、抹酱与美食佳品，法国制造，恪守 Bocuse 之家的严苛标准。
一系列卓越的糕点与餐前小食，可细品或作礼物相赠。
At Les Halles de Lyon Paul Bocuse于 Les Halles
102 cours Lafayette, 69003 Lyon
Les Halles 内的 Comptoir Paul Bocuse 摊位。
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maisons-bocuse.com
Comptoir Paul Bocuse
