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La maison
2012年诞生于法国西南部的Gueuleton，首先是一个关于友谊与围桌相聚的故事。这家老铺汇聚了一群享乐者，钟情于分享这一简单的乐趣：一份精致拼盘、一杯酒农酿造的葡萄酒，以及在柜台旁悠然延展的时光。从在洛特-加龙省（Lot-et-Garonne）开设的第一家餐厅，到如今遍布法国多座城市的名号，那份精神从未改变。
在里昂，Gueuleton先是于莫里哀街（rue Molière）摆开餐桌，而后于2023年初将其柜台落户里昂保罗·博古斯中央市场的核心。在里昂美食殿堂之中，这家老铺寻得了它天然的乐土：一处生气盎然、献给味道与欢聚的场所，人们来此小酌浅尝、与友共饮。
Le Comptoir刻意涵养着一种俏皮的氛围，忠于这家老铺的基因。在这里，您可信手取食那些成就其声名的开胃经典：肉酱（terrines）、酥皮肉派、陈年熟肉、奶酪与蛋黄酱鸡蛋（œufs mayonnaise），皆由精选佳酿与一款本地啤酒相伴。这是一处美食而不拘小节的歇脚地，正如那些视每一餐皆值得庆祝的享乐者们。
L'apéro canaille des bons vivants
Une histoire d'amitié et de tablée née en 2012 dans le Sud-Ouest.
« Une ambiance canaille pour bons vivants : chaque repas mérite d'être célébré. »
Le Comptoir Gueuleton · Comptoir à manger et à boire aux Halles depuis 2023
L'incontournable
La signature de la maison, généreuse et soignée. À déguster en tranche au comptoir, escorté d'un verre de vin de vigneron, dans la plus pure tradition des bons vivants.
Voir le site (在新标签页中打开)市场官方平面图：按颜色识别各行业，选择您的入口以确定方位。
这家老铺的标志，慷慨而精细，宜在柜台旁切片品味。
陈年熟肉与奶酪共享，成就一席享乐者的开胃小酌。
一系列瓶装与杯装葡萄酒，专为佐配每一口而设。
肉酱、蛋黄酱鸡蛋与本地啤酒，置于轻松而温暖的氛围之中。
里昂保罗·博古斯中央市场于 Les Halles
102 cours Lafayette, 69003 Lyon
中央市场内的Gueuleton柜台。
在地图中查看 （在新标签页中打开 Google 地图）Gueuleton里昂店
29 rue Molière, 69006 Lyon
位于里昂的Gueuleton餐厅，献给肉食、美酒与享乐之人。
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gueuleton.fr
Le Comptoir Gueuleton
