Ciao Ciao

Ciao Ciao ist die italienische Marke von Maison Cellerier, einem Lyoner Familienhaus, dessen Geschichte seit 1890 von Generation zu Generation weitergegeben wird. Mit einem anerkannten Käse- und Catering-Know-how hat die Familie Cellerier die Auswahl der besten Produkte zu einer echten Handschrift gemacht – präsent in Les Halles de Lyon Paul Bocuse wie auch an mehreren Adressen der Stadt.

Unter der Marke Ciao Ciao entfaltet sich die gesamte transalpine Gastronomie. Der Stand lädt zu einer Reise durch die Regionen Italiens ein, vom Mittelmeer bis ins Veneto, von Neapel bis Rom, vom Piemont bis nach Sizilien, über die Toskana, Apulien, Sardinien und das Aostatal. Jedes Produkt wird wegen seiner Authentizität und seiner Treue zum Geschmack seines Ursprungsterroirs ausgewählt.

Auf der Auslage reihen sich Antipasti und feine Wurstwaren neben Mozzarella und Burrata, Trüffelschinken, frische und gefüllte Pasta, Risottos, Gnocchi und zubereitete Gerichte wie Osso buco oder Lasagne. Liebhaber finden hier auch eine schöne Auswahl an Käse – Pecorino, Parmesan, Mascarpone, Gorgonzola – sowie Panettone, Gebäck, Würzmittel und einen Keller mit italienischen Aperitifs und Weinen.

In Les Halles de Lyon Paul Bocuse führt Ciao Ciao den Geist des „Bauchs von Lyon" fort und bringt die Dolce Vita hinein: ein geselliger Tresen, an dem man sein Menü zusammenstellt, eine Wurst, einen Käse oder ein Tagesgericht wählt und ein Stück Italien mit nach Hause nimmt.