Lello a Casa

Aus Antonello Cabras' Leidenschaft für die Produkte und die Küche seines Heimatlandes Italien entstanden, vereint Lello a Casa unter einem Namen drei Arten, die italienische Tafel zu feiern: eine Theke zum Speisen vor Ort, einen Partyservice für den Alltag wie für besondere Anlässe und einen Feinkostladen, um das Erlebnis nach Hause mitzunehmen. Das Haus zieht im Frühjahr 2026 in die Halles de Lyon Paul Bocuse ein, nach mehr als einem Jahrzehnt, in dem es die Lyoner verwöhnt hat.

Der aus Sardinien stammende Küchenchef hat sich in Lyon als Maßstab für die italienische Küche etabliert, indem er einen einfachen Anspruch pflegt: ausschließlich ausgewählte Produkte zu verarbeiten, beschafft bei vertrauenswürdigen Handwerkern und Lieferanten. Gereifter Parmigiano Reggiano, Trüffel, handwerkliche Wurstwaren und frische Pasta bilden ein großzügiges Repertoire, in dem jeder Teller von einer Region, einem Handwerk, einer Jahreszeit erzählt.

In den Halles bleibt der Geist der Geselligkeit erhalten: Man kommt, um die Theke zu begrüßen, geht mit allem, was man zum Bewirten braucht, oder setzt sich rund um die Pasta bianca, die vor den Augen der Gäste zubereitet und in einem Laib Parmesan gewälzt wird. Getreu seinem Motto – Kochen ist ein Akt der Liebe – bringt Lello a Casa einen aufrichtigen und herzlichen Hauch von Italien in die Feinschmeckergänge Lyons.