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Bäcker – Konditoren – ChocolatiersStand 49
Die Süßwaren von einst, wie eine Rückkehr in die Kindheit
Haus gegründet 2007
La maison
Im Jahr 2007 im Herzen der Lyoner Presqu'île, in der bewahrten Kulisse der Passage de l'Argue entstanden, pflegt das Haus Violette & Berlingot die zarte Kunst der Süßwaren von einst. Hinter den aufgereihten Gläsern und den hölzernen Schubladen weckt es Kindheitserinnerungen und führt ein geduldig weitergegebenes Können fort, bei dem jede Köstlichkeit von einem echten Rezept erzählt.
Lakritz, Mäusespeck, Karamellen, Berlingots, Bonbons von einst, Dragées und Fruchtgelees: Alles wird in Frankreich hergestellt, unter Achtung der Traditionen und mit der Wahl hochwertiger Rohstoffe. Fern von industrieller Fertigung setzt das Haus auf das handwerkliche Tun und die Treffsicherheit der Aromen, getreu einer gewissen Vorstellung von einfachem und aufrichtigem Genuss.
2026 öffnet Violette & Berlingot die Türen von Les Halles de Lyon Paul Bocuse, dem natürlichen Schaufenster der Lyoner Gastronomie. Dort richtet das Haus seine bunte Welt neben den schönsten Adressen der Stadt ein und bietet Naschkatzen jeden Alters eine süße Rast, bei der die Magie der Süßwaren unserer Kindheit unversehrt fortlebt.
Confiserie artisanale fabriquée en France
Loin des productions industrielles, la maison privilégie le geste artisanal, des ingrédients naturels et la justesse des parfums.
« Nous mettons tout notre amour dans des confiseries authentiques et gourmandes. »
Violette & Berlingot · Confiseur artisanal, maison fondée en 2007
L'incontournable
Cuit à l'ancienne et rayé à la main, le berlingot donne son nom à la maison. Un bonbon d'enfance qui résume tout l'art de la confiserie d'antan.
Voir le site (öffnet in einem neuen Tab)Der offizielle Hallenplan: Gewerke nach Farbe finden und den Eingang zur Orientierung wählen.
Gestreifte, nach alter Art gekochte Bonbons, der Stolz des Hauses und ein Augenzwinkern an seinen Namen.
Weicher handwerklicher Mäusespeck, von Hand geformt und zart aromatisiert.
Eine schöne Auswahl an Lakritz und Bonbons von einst, wie in den Süßwarenläden von früher.
Dragées für die großen Anlässe und Fruchtgelees, hergestellt unter Achtung der Frucht.
In Les Halles de Lyon Paul BocuseIn den Halles
102 cours Lafayette, 69003 Lyon
Der Süßwarenstand des Hauses in der Markthalle seit 2026.
Auf der Karte ansehen (öffnet Google Maps in einem neuen Tab)Boutique an der Passage de l'Argue
52 passage de l'Argue, 69002 Lyon
Die historische Boutique im Herzen der Presqu'île, Wiege des Hauses seit 2007.
Auf der Karte ansehen (öffnet Google Maps in einem neuen Tab)Scannen, um die Website zu besuchen
violette-berlingot.com
Violette & Berlingot
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