Lello a Casa

Nacido de la pasión de Antonello Cabras por los productos y la cocina de su Italia natal, Lello a Casa reúne bajo un mismo nombre tres maneras de celebrar la mesa italiana: un mostrador de restauración donde degustar en el sitio, un servicio de catering para el día a día y las grandes ocasiones, y una tienda gourmet para prolongar la experiencia en casa. La casa llega a Les Halles de Lyon Paul Bocuse en la primavera de 2026, tras más de una década deleitando a los lioneses.

El chef, originario de Cerdeña, se ha consagrado como una referencia de la cocina italiana en Lyon cultivando una exigencia sencilla: trabajar únicamente con productos seleccionados, elegidos junto a artesanos y proveedores de confianza. Parmigiano Reggiano curado, trufa, embutidos artesanales y pasta fresca componen un repertorio generoso en el que cada plato evoca una región, un saber hacer, una temporada.

En Les Halles, el espíritu sigue siendo el de la convivencia: uno viene a saludar el mostrador, se marcha con todo lo necesario para recibir, o se sienta alrededor de la pasta bianca preparada ante la mirada de los clientes, envuelta en una rueda de parmesano. Fiel a su lema —cocinar es un acto de amor—, Lello a Casa aporta a los pasillos gourmet de Lyon un sincero y cálido aroma de Italia.