Cerise et Création

Les Halles de Lyon Paul Bocuse において、Cerise et Création は Véronique Forest の署名であり、彼女はその創造性を最上の旬の果物と野菜のために捧げています。その売台では、八百屋の鮮度が職人の手と出会います。ここでは、食材はただ売られるのではなく、組み立てられ、演出され、味わわれるのです。

メゾンは、オーダーメイドの果物の創作を専門としてきました。フルーツサラダ、タルト、ヴェリーヌ、ギフトバスケット、生野菜のプラトーが、季節のリズムと真の味覚に寄り添いながら、ご注文に応じて仕立てられます。十数名のためのサラダボウルから、レセプション向けのプラトーまで、どんな特別なご要望にも答えが見つかります。

リヨンの八百屋の厳しい基準を受け継ぎ、Cerise et Potiron のメゾンと近しい Cerise et Création は、厳格なセレクションと細部への眼差しを併せ持ちます。サービスは売台の枠を超え、ご自宅への配達も可能。Les Halles Paul Bocuse が大切にする、心配りの精神に忠実です。

cours Lafayette 102番地のこのリヨン美食の殿堂において、メゾンは果物と野菜のある理想を体現します ― 豊かで、洗練され、創造的で、色と味わいが今この瞬間に溶け合う、そんな理想を。